В ресторане «Мука» воспета простота горского быта и строгость домашней подачи сочных и сытных блюд из отварного теста и говядины. Гости могут отведать даргинский хинкал, ажурные пельмени курзе, дагестанские пироги чуду с разными начинками и тонкие лепешки афар — лезгинский гастрономический хит.